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Pollo en salsa de Colcafé

Colcafé Granulado

Prepárate para consentir a quienes más quieres con un delicioso pollo en salsa de Colcafé.

Porciones: 4

Ingredientes

 

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • ¼ taza de harina
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de Colcafé Granulado
  • 2 cebollas cabezonas picadas en julianas
  • 3 zanahorias en rodajas
  • Vinagre
  • Sal y pimienta al gusto

 

Preparación

Corta las pechugas en julianas, imprégnalas de harina sazonada con la sal y la pimienta.

Disuelve el café en ¾ de agua caliente.

Sofríe el pollo en la mantequilla hasta que dore, retira, agrega el vinagre, el café previamente disuelto y la harina restante. Cuando hierva, agrega los vegetales y el pollo; deja que se cocine durante 20 minutos o hasta que esté listo para servir.

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Tazas
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