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Esponjoso de Colcafé

Colcafé Clásico

Una delicia que alcanza para consentir a toda la familia.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de Colcafé Clásico
  • 200 ml de leche deslactosada
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1/4 taza de agua para hidratar la gelatina
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1/2 taza de leche condensada
  • Y caramelo líquido para decorar junto con almendras y hojas de hierbabuena

Preparación

Hidrata la gelatina en 1/4 de agua durante 3 minutos.
En un recipiente aparte, prepara 2 cucharadas de Colcafé Clásico en los 200 ml de
leche deslactosada.
Mezcla la crema de leche, la leche condensada, la gelatina hidratada y el Colcafé
preparado.
Vierte en un molde y lleva a refrigerar durante 4 o 5 horas
Para desmoldar, pasa un cuchillo por las orillas del molde, cubre con un plato plano y
voltea.
Decora con caramelo líquido, almendras y una hojita de yerbabuena.
¡Disfruta y comparte esta delicia con los que más quieres!

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